KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月19日 13時19分

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『レンジでチン！食材3つ！ふわふわ鶏団子のさっぱり白菜蒸し』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
鶏ひき肉 　200g
木綿豆腐 　1/2丁
白菜 　200g
①塩こしょう 　少々
①片栗粉 　大さじ1
②水 　30ml
②酒 　大さじ2
②顆粒和風だし 　小さじ2
②ポン酢 　大さじ2
万能ネギ 　少々
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【手順】
1. ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、①を入れて混ぜ、一口大に丸めます。
2. 白菜を1センチ幅に切ります。
3. 耐熱皿に1、2、②を入れてラップし、600Wのレンジで8分加熱します。
4. 万能ネギをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
玉ねぎや生姜を入れても風味がグッとアップして美味しくなります。フライパン調理の場合でも分量を変える必要はありません。弱火でじっくり煮込んでください。豚ひき肉でも一味違った楽しみ方を出来ますので、お好みのお肉でお試しください。
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