伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 3月17日 17時30分

アメリカ・ワシントン州北西部にあるシアトルの総領事館でのパーティー料理に「伯方の塩」を使った驚きの一品が！
塩釜で火山を表現、ワシントン州にあるセント・ヘレンズ山。1980年の大噴火で山頂が半分ほど吹き飛んだことで有名な山です。
今から火入れをして噴火!? 真ん中のホイルの中にエビや野菜などの食材を入れて蒸し焼きにするそうです。迫力がありますね。
塩火山を作ったのは和食普及の親善大使でもある末次毅行（すえつぐ たけゆき）氏です。
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