KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 2月13日 23時15分
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『ふわふわ抹茶マフィン』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 4個分
無塩溶かしバター 80g
卵 2個
砂糖 70g
①薄⼒粉 80g
①ベーキングパウダー 5g
①抹茶パウダー 大さじ1
ホイップクリーム 適量
仕上げ用抹茶パウダー 適量
サラダ油 適量
薄⼒粉 適量
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【手順】
オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. ボウルに溶かしバターと卵、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
2. 1に①をふるい、ヘラで混ぜ合わせます。
3. 型にサラダ油を塗り、薄力粉をまぶします。
まぶしたら2を流し込み、180℃に予熱したオーブンで15分加熱します。
4. 焼きあがったら粗熱を取り、型から外します。マフィンの真ん中を包丁の先でくり抜きます。
5. くり抜いた中にホイップクリームを乗せ、仕上げに抹茶パウダーをまぶして出来上がりです!
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2017/2/13