AneCanのインスタグラム(anecantv) - 2月6日 20時33分

とりあえずお疲れさま！ な月曜日。週末にちょっと食べ過ぎ&飲み過ぎたワタシはココでちょっとリセットしないと、な気分です。そんな時には3分でできるこのサラダをたっぷり?
ブラウンマッシュルームを薄めにスライス（生のまま）、その上にエシャレットを粗く刻んで載せたら塩&胡椒、レモン汁たっぷりと美味しいオリーブ油をタラ〜っと回しかけるだけ！ これが衝撃の美味しさなんです❤︎
マッシュルームはビタミンB2が豊富で脂質の代謝アップにお役立ち、しかもエシャレットにも糖質代謝を促進して免疫アップを狙う効果も！
ワタシの家でのゴハン会には必ず登場する鉄板メニューなのですが、レシピを必ず聞かれるほど大人気でおかわり希望が続出します。
まだまだ風邪ひきさんも多いこの時期に嬉しい超簡単サラダ、ぜひお試しくださいね。
（編集長A）
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#ハイボールも白ワインも合いますよ！

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