藤田裕樹のインスタグラム(fujiboy0730) - 1月23日 20時53分
先ほども投稿しましたが、
新富町の和食蕎麦屋『はたり』さんにて僕が考えた
#藤メシ 『生ハムの香味野菜巻き』をメニューに加えて頂きました！
元々はレギュラーの松本さんに連れてもらったのがきっかけで、松本さんにもお店にも感謝感謝です！
僕はイタリアン出身なので、生ハムを使って何かできないかな？と考えました。生ハムとシャキシャキした香味野菜は絶対に合いますし、お蕎麦屋さんならではの、『蕎麦つゆ』と『蕎麦の実』を加え、オリジナリティを出しました。これだけだと、和が強いので、チーズとオリーブオイルでまとめました。
レシピを公開しましたが、『蕎麦つゆ』は、はたりさんの店でしか味わえないので、ぜひお店に足を運んでください！！ 2/8の新宿ネイキッドロフトでの藤メシイベントもチケット発売中ー！！ #はたり
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2017/1/23
