ドイツ産生なたね油 エルンテゴールド公式Instagramのインスタグラム(erntegold) - 1月10日 13時44分
#エルンテゴールド をお使いいただいた @i_maana 様の素敵なお写真をRegramさせていただました。ご愛用いただき、ありがとうございます。
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"夜ごはん
トリュフ風味のクリームボロネーゼ、サラダ.
この前 #Afternoontea で食べた期間限定パスタが美味しかったので真似。
アフタヌーンティーの期間限定はいつも真似したくなってしまう。
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デミグラスソースを加えてじっくり煮込んだボロネーゼに友だちに貰ったトリュフ塩を加え、黒胡椒を練り込んだマスカルポーネチーズをトッピング。
恐らく本物はホイップだったけど面倒臭いのでマスカルポーネで代用。
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彼がミートソース余り好きではないと言っていたのでこれまで出さなかったけど、取り敢えず食べてくれて良かった。
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2017/1/10