テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月5日 12時09分

【スイーツを作っていると見せかけてからの】ガッツリオレンジソースのミルフィーユ揚げ
■材料
・ベーコン　6枚
・スライスチーズ　5枚
・小麦粉　適量
・卵　1個
・パン粉　適量 《A》
・オレンジジュース 200ml
・オレンジ 1/2個
・マーマレードジャム 大さじ3
・レモン汁 小さじ2
・コンソメ 小さじ1/2
・バター 5g
・片栗粉 小さじ1/3
■手順
1. オレンジは薄くスライスし、4等分に切る。鍋に《A》の材料を入れて一煮立ちさせる。片栗粉を入れとろみがついたら火から下ろす。
2. 半分に切ったベーコンとチーズを交互に挟む。
3. 小麦粉、卵、パン粉をつけ、180度の油で揚げる。
4. お皿に盛りつけ、ソースをかける。

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