American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 12月16日 16時56分

12月も後半に入り、今年も残すところあとわずかです。忘年会にクリスマスと、忙しいけれど楽しいことが目白押しの12月は、お家でパーティを開く方も多いのではないでしょうか？
今年のクリスマスは、贅沢にお肉を使ったお料理でおもてなししてみませんか？簡単に作れて見た目も華やかな、パーティーにぴったりのお料理を5回に分けてご紹介します。
一皿目 「アメリカン・ビーフ サーロインのオーブンロースト」
見た目も豪華で存在感のあるローストビーフは、パーティーの主役となること間違いなし！のお料理です。「ローストビーフって作るのが難しそう」、と思われがちですが、実は、下味をつけてオーブンで焼くだけの簡単調理でできてしまいます。レシピは “肉焼きの達人” と言われる銀座 マルディグラ の 和知徹さんが、家庭でも簡単に作れるように考えてくださいました。 *かたまり肉は、アメリカン・ビーフ取扱店にて注文が可能ですので、今年のクリスマスは是非、挑戦してみてください。
レシピはコチラから
→http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/bepo/041/001.html
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