ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 12月15日 21時25分

こんばんは✴︎
12/15〈木〉よるごはん
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○鶏肉と青梗菜の生姜風味炒め
鶏胸肉は一口大にそぎ切りにしたら、塩胡椒・酒でもみ、片栗粉をまぶして焼いていきます。
きつね色になったら一度だし、同じフライパンに少しの油を足して、生姜の千切りたっぷりを炒め、玉ねぎ厚めスライス・人参短冊切り・青梗菜の芯の順に炒めていき、酒・鶏ガラスープの素・醤油・塩胡椒を入れて味付けし、水分が出てきたら、鶏肉を戻し、青梗菜の葉っぱを入れて、ざっくり炒めて完成です！
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○ホタテとブロッコリーのあっさり中華あんかけ
あんは、水・酒・ウェイパー・塩で味付けして、水溶き片栗粉でとろみを付け、ホタテ・さいたカニカマを入れ、最後に固めに茹でたブロッコリーを入れてざっくり混ぜて、ブラックペッパーカリカリしました！
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○こんにゃくの味噌田楽
○ネギ納豆
○柿
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お疲れ様でした〜〜
カンパイでーす?
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