テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月12日 18時00分
【材料は6つだけ!】レーズンバターサンドサブレ ■材料 《サブレ生地》 ・ホットケーキミックス 200g ・バター 80g(1cm角に切っておく) ・卵 1個 ・グラニュー糖 20g 《バタークリーム》 ・レーズンアンドバター 1本(75g) ・ホワイトチョコレート 1枚(45g) ■手順
1. ホットケーキミックスとグラニュー糖を混ぜたら、バターを手のひらですり合わせるように全体を混ぜ合わせる。卵を加えてひとまとめにしたら長方形に整えて、冷蔵庫で30分~1時間冷やす。
2. 生地を取り出し5mmの厚さに切っていく。オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、オーブン180℃で15分焼き、冷ましておく。
3. レーズンアンドバターは常温に置いて柔らかくしておく。ホワイトチョコは細かく砕き、レンジ600w1分加熱して溶かしたら、レーズンアンドバターを加えて、混ぜ合わせる。
4. ②のサブレの上に③を乗せたら、別のサブレを被せてサンドする。冷蔵庫で数分冷やして、バターが固まったら完成!
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2016/12/12