河原秀登のインスタグラム(hidechan1223) - 12月8日 19時46分
博多だるま総本店では70㎝径、特注の鋳物鉄羽釜三基備えてます。昔は燃料を使ったブラストバーナーで焚いてましたが今は環境踏まえハイカロリーバーナーです。それでも国内最強のガスバーナーには間違いありませんが(笑)来期はいよいよある伝統技術を受け継いでもらう為に現場でスープ作業します。#箱崎だるま #博多だるま
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2016/12/8
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