ぢゃいこのインスタグラム(dyaimeshi) - 11月25日 15時49分

#里芋の味噌そぼろ煮

①下処理した里芋をかぶるくらいの水を入れ火にかける
②沸騰したら、顆粒だしを入れ、ひき肉を投入
③ほぐして、アクをとる
④みりんと砂糖と少量の醤油を入れて、10分くらい弱火でコトコト炊く
⑤味噌を投入(味噌の粒感を残したいのでこさずにそのままで)
⑥３分ほど弱火で炊いて完成！！！
冷えて味が染みるのを待つ。
味見したけど、愛媛の麦味噌の香りがたまらん！！！ これを作ってる下では、鮭を焼く。
今日は、作り置きおかずをストックする日。

#里芋　#そぼろ煮
#伊豫醸造　#麦味噌
#ぢゃい飯　#ぢゃいこ
#作り置きおかず

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する