ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 11月18日 21時26分

こんばんは✴︎
11/18〈金〉よるごはん
○ネギとチーズのベーコン巻き
この間のお弁当に作ったものです
○エリンギと大葉のベーコン巻き
エリンギは薄く切り、レンチンして冷まし、半分に切った大葉とくるくる巻いて、塩胡椒で焼きました！
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○豚肉と茄子のスタミナ炒め
豚肉は、焼き肉のタレ・豆板醤・醤油で濃いめに下味つけておきます。
茄子は一口大に切り、アク抜き、水気きる
ピーマンは一口大に。
お好みで、人参はさっと茹でておく。
茄子とピーマンは揚げ焼き。
にんにくスライスを炒めて、お肉を炒めて、お肉の色が変わったら、他の具材を炒めて、ラー油を回しかけて完成です。
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○納豆奴
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○ブロッコリーのツナマヨサラダ
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして、ざるに上げ、絞ります←これと、ツナとマヨネーズを混ぜ合わせます。
ブロッコリーと千切り人参はさっとゆで、冷まして、軽く絞ったら、ツナマヨと合わせて和え、塩とブラックペッパーしました！
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○りんご
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いただきます！
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