松木里菜のインスタグラム(rinamatsuki613) - 11月18日 11時41分

先日の#夜ご飯

#副菜
#エリンギとオクラの粉チーズ炒め
#レンコンとピーマンのアンチョビガーリック
#インゲンと根菜の温サラダ
#さつま芋のポタージュ
(玉ねぎ、無調整豆乳と塩とごく少量のコンソメで)
#お浸し 前日のもの
#赤カブの甘酢漬 前日のもの

さつま芋には足をつりにくくするための栄養の１つ、
#カリウム が含まれています。
ただ、さつま芋にはアクが多いため水にさらしたり茹でてしまいがちですがカリウムは水に溶け出してしまうそうなので
蒸したりレンジやオーブンを使うとカリウムたくさん摂れるみたいですよ( ´ ▽ ` )

我が家ではさつま芋はいつも低温で1時間かけてオーブンで焼います♪ .
《試合の前は芋系はお腹に影響ある人もいるので控えた方がいいと本などには書いてありますがm(__)m》

#メーンは豚丼#あさりの酒蒸し でした
#夕飯#アスリート飯#美容飯#matsukiご飯

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