yukirichi119のインスタグラム(yukirichi119) - 11月12日 18時20分

2016/11/12(土)
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今週の常備菜で作った
豚バラの塩レモンチャーシューで
塩レモンのお話 (͒˶´⚇`˵)͒ ﾌﾞｰﾌﾞｰ
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豚バラかたまりにフォークでブスブス
塩レモン、塩コショウ、にんにく、
ローズマリーをスリスリ
調味料はたっぷりめがオススメ♡
一晩寝かせて
オーブン２００℃４０分くらい
じーっくり焼いたら出来上がり♡♡
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この塩レモンも
調理器具をモニターさせていただいてる
アイリスオーヤマ様 @アイリスオーヤマ株式会社 から
届いたヨーグルトメーカーでの手作り ´ω`*♡
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綺麗に洗った国産レモンを切って
レモンの重量の１０％のお塩と一緒に
専用容器に入れて軽く揺すって
まんべんなくまぶしたら
温度を６０℃、
タイマーを１０時間にセットするだけ(･∀･)
ホントに簡単すぎる♪̊̈♪̆̈
塩レモンも塩麹に続き
ワタシの常備菜作りに大活躍しそう！
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今度は甘酒や納豆にも
チャレンジしてみるー٩( ᐛ )و
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