オイシックスのインスタグラム(oisix) - 10月24日 16時33分

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北上川の源泉にほど近い岩手県岩手町育ちの、まるで春キャベツのようにやわらかく甘ーいキャベツ。
葉は薄く口当たりがとてもいいので、炒めて透明感がでると「レタスじゃないよね！？」と疑ってしまうほどです。
ちぎってサッと塩もみをしてサラダやコールスローでいただいたり、
より甘さを引き出すなら、シャキシャキ感が残る程度に炒めたり蒸したりするのもおすすめです！
海老やベーコン、アンチョビの塩味がよく合いますよ。
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