桜井誠のインスタグラム(m_sakurai_da) - 10月19日 15時23分

麺処 絢
数年ぶりの再訪。かなり色々と変更が有った様で、スープは乾物系の酸味が強く、麺はピロピロ平打ちから角断面のグミ感なしっかりしたものに変わっていた。バラ肉チャーシューは相変わらずホロリと柔らかく脂身も甘く美味しい。
以前の味を思い浮かべながら訪問したので少し食べたいベクトルと違った。美味しいのは間違いないが。

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