テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月18日 17時46分

丸ごとカボチャのプリン ■材料 ・坊ちゃんかぼちゃ（直径約15cm）　1個 ・牛乳　120ml ・グラニュー糖　50g ・全卵　２個（溶いておく） ・バニラオイル　適量 《カラメルソース》 ・グラニュー糖　大さじ4 ・水 大さじ2 ・後入れ用水　大さじ3 ■手順

1. よく洗ったカボチャをラップで包み、電子レンジ600wで7分加熱する。ふたの部分をカットして、スプーンで種とわたを取り除いたら、カボチャの実の部分を底に穴を開けないよう注意しながらこそげ取り、180g取り出す。

2. 取り出したカボチャの身を電子レンジ600wで２分加熱したら、牛乳を加え、潰しながら合わせる。

3. グラニュー糖と卵を加えてよく混ぜたら、ザルで漉し、バニラオイルを加えて、くり抜いたカボチャの器の中に流しこむ。

4. アルミホイルでカボチャの周りを包み込んだら深めのバットの上におき、それをお湯をはった天板の上においたら、オーブン160℃で1時間蒸し焼きにする。粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。

5. 鍋にグラニュー糖と水大さじ２を入れ火にかけて、濃い飴色になったら後入れ用の水を入れる。冷えて、食べやすくカットしたカボチャプリンにソースをかけて、生クリームやミントを飾って完成！

フルバージョンはfacebookで公開中！Tastemade japanで検索してくださいね。

#まるごと #かぼちゃ #プリン #pumpkin #pudding #sweets #スイーツ#おやつ #お菓子作り #デザート #dessert #おうちカフェ #料理#cooking #レシピ #delish #instacook #yummyfood #homemadefood #instafood #instasweet #instadessert #nomnomnom

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する