秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 9月22日 20時37分

二子玉川『喜邑』、めちゃくちゃ来たかった寿司屋！うどんが主食さんが予約をゆずってくれて、ようやく来れました！
つまみがクリエイティブで、日本料理を超えてる！
ミンク鯨、白子のリゾット、旨すぎる！握りで使わない甲殻類などで作ったビスマルクのスープは、絶品！渡り蟹の日本風カンジャンケジャンも素晴らしい！
ムラサキうにとアカうにの小丼も甘さがそれぞれ違って、最高！
握りは、鮪、鰆、鰯、秋刀魚、鰹、鰤、金目鯛、肝入りカワハギ、熟成加減が素晴らしい！
筋子、北寄貝、穴子、も旨かった〜！ 何と言っても、鮑を薄く大きく切った握りが絶品でした〜！ また、絶対来たいです！！！

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