mikaのインスタグラム(mikason925) - 9月13日 07時53分

2016.09.13火曜日
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本日の娘R弁当
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炙りチャーシュー
#燻味塩 で味玉
にんじんたらこ炒り
きんぴらごぼう
茹で青梗菜
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この前ありちゃん @ari_sze のチャーシューのっけ弁の青梗菜がかっこ良過ぎて、真似してみた弁当。
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本家本元にはかなわないなあ。
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今日のチャーシューは圧力鍋で作った豚肩ロースの茹で豚を甘辛のタレにドボン。
タレには粒花椒、ベイリーフ、生姜、ねぎ、八角ひとかけ入れてよくわかんないけど香りたっぷりの作り置き☺︎
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お弁当入れる前にバーナーで焼きを入れてやりました。
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#息子はこの倍量の弁当持って行きました
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