みかのインスタグラム(mikasko) - 8月4日 08時20分

2016.8.4

おはようございます

今日のあさごはんは
*
・しらすいくらのせ大葉おにぎり
・鮭の南蛮漬け
・和風ラタトゥイユ
・たまごやき
・かぼちゃの冷製ポタージュ
・桃

こないだの料理教室の復習も兼ねて南蛮漬けとラタトゥイユ作ってみました。
南蛮漬けは茄子ときゅうりの素揚げも入り、きゅうり？って思ったけどサッパリで美味しい。
ラタトゥイユは味付けは味噌と醤油のみ。これがまた美味しいのです。

いくらは生筋子から醤油漬けに〜
今シーズンは何回作れるかな。 *
今朝は3日ぶりに走って来ました。
家から自転車で5分のところにある大きな公園内をジャスト20分間。
5時過ぎに公園着いたら散歩の人が沢山でびっくり！
日陰で涼しいしアップダウンなく走りやすかった〜 *
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