夏祭りの名物“金魚すくい”をゼリーにしてみました♡ 涼しげに泳ぐ可愛い金魚で夏を感じてみませんか♪ ＊＊ ■材料・水…150ml ・ブルーハワイシロップ…50ml ・アガー(又はゼラチン)…5gアガーの方が早く固まります・ドライフルーツ…適量(白・緑・黄色のフルーツがオススメ) ・スイカ…1/4個分・水…500ml(うち100mlは温める) ・砂糖…60g ・ゼラチン…10g ・ミント…適量＊ ■手順 1. ＜青い下の層を作る＞水とブルーシロップを鍋に入れ軽く沸騰したら火を止め、　アガー(又はゼラチン)を入れて溶かす 2. お好みの器にドライフルーツを入れ1を流し入れた後、冷蔵庫で1時間程度冷やす (ゼラチンの場合は2〜3時間で様子みてください) 3. 冷やしている間に、スイカで金魚の“胴体・ひれ・尾びれ”の部分を作る 4. 上層のゼリーに使う水100mlを温めて砂糖とゼラチンを溶かした後、残りの水400mlに入れて混ぜ合わせておく 5. 冷蔵庫に入れておいた青い下層が固まったら3の金魚をのせ、4の砂糖水ゼリーを金魚が半分浸かるだけ注ぎ、再び冷蔵庫で30分程度冷やし固める 6. 5が固まったら残りの砂糖水ゼリーを全部注ぎ、ミントを添えると再び冷蔵庫で3時間程度しっかり冷やし固めて完成です♪ ＊＊過去の動画は【C CHANNEL】アプリをダウンロードしてご覧ください♪ 自分だけのお気に入りリストも作れます♡ 作ってみたらぜひ#cchannel をつけて教えてくださいね♡ フード情報だけを集めたアカウント @cchannel_food もよろしくね♪ リクエストもお待ちしております♪ We are looking foward to your requests☺ ＊＊ #スイーツ #instasweets #sweets #instafood #料理 #簡単レシピ #recipe #instafood #グルメ #デリスタグラム #クッキング #レシピ #delistagram #delicious #foodpic #yummy #enjoycook #デリスタグラマー #cooking #delish #instacook #yummyfood #homemadefood #ilovefood #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ

cchannel_jpさん(@cchannel_jp)が投稿した動画 - 2016/07/22 16:07:37