C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 7月10日 18時30分

#きゅうり を炒めると新食感でとっても美味しいの知ってた？♡ 豚肉とニンニクでスタミナアップ！
ピリ辛の味付けにするとビールにも合いますよ★ ＊
■材料 ・きゅうり…1本 ・にんにく…2片 ・豚バラ…100g ＊
＜調味料＞ ・みりん…小さじ2 ・酒… 小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・醤油…小さじ2 ・水溶き片栗粉…適量 ・ごま…適量 ・糸唐辛子…適量 ＊
■手順
1. きゅうりを斜め切りにする
2. スライスしたにんにくに焼き目がつくまでフライパンで炒め、豚肉を入れてさらに炒める。
3. 2にみりん、酒、砂糖、醤油を入れて炒め、1を入れてさらに炒める
4. 3に水溶き片栗を入れてとろみをだし、ごまをかけて、お好みで糸唐辛子や鷹の爪をのせたら完成です♪ ＊
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