flit（ふりっと）のインスタグラム(m_o.2ra) - 6月13日 08時54分

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avocado potate Salad.

avocado, potato, purple onion, cream cheese, raw ham, nuts, parsley ....
with pumpkin seed oil.
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@biople さまの アンバサダーをさせていただいています。

昨日の夕食に作った アボカドのポテトサラダ。

アボカド、じゃがいも、紫玉ねぎ(少し)、クリームチーズをキューブに。
じゃがいもは食感の残る固さ。
ミックスナッツと 生ハム、パセリ少しを加えて ごく少量のマヨに#OMEGA6 の#パンプキンシードオイル、塩コショウ、粒マスタード、白ワインビネガーで和えています。
調味料はすべて少なめ。

クリーミーな中に 紫玉ねぎのシャキシャキと ナッツのカリカリが美味しかった。

低温圧搾と一番絞りにこだわった#PODOR さんのパンプキンシードオイルは 香ばしい風味と濃厚なグリーンが美しい。

マヨを減らして ほんの少しのパンプキンシードオイルにすることで 素材の旨みを味わえ、グリーンがかった 綺麗なポテトサラダに。
OMEGA6 のオイルは摂取過多に注意なのですが、PODORのオイルは 濃厚な色が 入れすぎを防いでくれます。ほんのすこしで充分の風味と色がでます。

#OMEGA3 と共に細胞膜に必須のOMEGA6。
両者をバランスよく摂るように
心がけたいと思っています。
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ただ今 Biopl by cosmekitchen 各店舗で
「マイオイルを探そう」という フェアが
今月30日まで開催されています。
必須オイルでもありますが 摂りすぎに注意の
OMEGA6のオイル、どれが自分に合うのか探しに行ってみてください♡
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今日は雨降り月曜日。
充実した週にするため 張り切って がんばろ。 *
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コメント欄お休みさせていただいています。 *
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