C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 5月17日 19時02分

＊＊＊ #失敗なし ♪#ふわふわシフォンケーキ の作り方♡ ■材料（12cmの型）
・◯卵黄…2個
・◯砂糖…25g
・◯牛乳…カップ1/2
・◯薄力粉…40g
・◯マーマレード…大さじ2
・△卵白…2個
・△砂糖…20ｇ

トッピング
・ホイップクリーム…適量
・オレンジ…お好みで ＊トッピング用としてスライスしておく
・ミント…お好みで ■手順
1. ボウルに◯の材料を加え、ホイッパーでよく混ぜる
(薄力粉はふるいながら加えてください)
2. 別のボウルに△の材料を加え、ハンドミキサーで角が立つ位のメレンゲを作
る
3. １に２の生地を加え、メレンゲを潰さないように、さっくりと混ぜ合わせ
る。
4. シフォンケーキの型に３の生地を流しいれ、170℃に予熱したオーブンで
３０分焼く
(型のヘリに生地を塗ることで、生地が膨らみやすくなります)
5. 生地に竹串をさし、何もついてこなかったらオーブンから取り出し、スト
ンとショックを与え、逆さまにして粗熱が取れる迄冷ます
6. 粗熱が取れたら、型から取り出し、食べやすい大きさにカットし、ホイッ
プクリームとスライスしたオレンジ、ミントをお好みで添えて完成です♪

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作ったらぜひ#cchannel をつけて教えてください♡
リクエストもお待ちしております♪
We are looking foward to your requests☺

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