SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 4月22日 21時30分

抹茶の大海原を思わせるような、天面の照り具合。ツヤトロの甘酸っぱい抹茶ジュレの下には、濃厚でほろ苦い抹茶チーズケーキが幾重にも重なります。
しかも、上層はレアチーズケーキ、下層はベイクドチーズケーキという、チーズケーキ界の二大巨頭が両方一気に楽しめる贅沢っぷり。
和洋折衷の極上レイヤリングを円柱に閉じ込めたのは、京都とイタリアの伝統を掛け合わせた洋菓子を提供する、京都ヴェネトの「京都宇治抹茶 生チーズケーキ ジェミニ」です。（編集H）

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