藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 3月14日 06時17分

よもぎ #パウンドケーキ を作ろうと思ったのですが、よもぎが手に入らなかったので、自家製採れたての柔らかな#春菊 を代理で。

豆乳200ml、春菊40グラム、小麦粉250ｇ、バター70g、ベーキングパウダー小さじ1、ブラウンシュガー120g、卵3個

1.#春菊を茹でて 水にさらした後、#豆乳 を入れて温めた鍋に加えて少し煮てから #ミキサー で攪拌。

2.#バター と #ブラウンシュガー をよく混ぜた後、#卵 を混ぜあわせる。

3.#小麦粉 と #ベーキングパウダー をよくかき混ぜてから、2.を混ぜ合わせて #パウンドケーキ型 に。#レーズン があるのを思い出して投入。

4. #190℃ に温めたオーブンで #45分。

5.#ホイップクリーム を作って #デコレーション して、出来上がり。

ちなみに昨日の夫の #誕生日 の #バースデーケーキ として焼きました。夜、#ろうそく を立てて。

#動画 #音楽付き #春菊パウンドケーキ、意外な美味しさでビックリ #ローズマリー の花をトッピング #fujiwaramichiko #藤原美智子

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