Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 3月13日 11時01分

Salmón al Grill, ¿qué mejor forma de terminar el día?

Necesitan:
1 Placa de cedro u otro tipo de madera (las venden en las tiendas especializadas para parrillas o asados)
Aceite en spray
Limón en ruedas

Para el marinado:

4 Cucharadas de jugo de limón
1 Cucharada de perejil picado
2 Dientes de ajo machacado
Sal y pimienta al gusto

Preparación: - La placa de madera se introduce en agua por 2 horas (para que no se queme)
- Una vez lista la tabla se seca se rocía el aceite en spray o se agrega aceite vegetal con una brocha.
- Sobre la tabla se acomodan las ruedas de limón y sobre ellas el salmón previamente con sal y pimienta.
- Se mezclan los ingredientes del marinado y con estos se baña el salmón.
- Se lleva al grill bien caliente y se tapa por espacio de 15 a 20 min.

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する