村西利恵のインスタグラム(riemuranishi) - 2月26日 16時28分

朝から能登半島の最北端、珠洲市へ🚐

吹雪を乗り越えて、無事に取材終了❄️ 午後３時にようやくランチにありつきました💕

取材させてもらった金沢大学の研究室のみなさんに教えていただいた、民宿・瀬戸の 「能登牛丼…」🐮🍖🍚 絶妙の焼き加減で
歯が要らないくらいの柔らかさ
旨みたっぷりの上品な脂身の能登牛、
それが自家製のお米の上にたっぷりと❣️ たまらんです〜😂 寒さと移動の疲れが吹っ飛びました💕

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