BETTER HOMEのインスタグラム(betterhome_jp) - 2月24日 17時27分

揚げ物をするときはKotomiさんのように、野菜を一緒に素揚げする習慣をつけると、野菜がとれていいですね✨✨ れんこんチップおいしそう！

#家のごはんフォトグランプリ
#Repost @koko092929 with @repostapp.
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今日の晩御飯。

唐揚げが1番喜ばれたりする... 味付けは毎回変わりますが、みりん、醤油、酒、塩胡椒で下味を。
がっつり食べたい時はにんにくを。生姜もたまに。

白胡麻を混ぜることもあり。

味に深みを出したいときは小麦粉を。

さっくりいきたいときは、片栗粉を。

基本の味つけ、揚げ方は、ベターホームで教わりました。確か、あのときは、さつまいもの素揚げを作りました。
あの日以来、唐揚げは得意です✨

下の子は、蓮根の素揚げを味見して、煎餅煎餅と喜んでおりました☺️ いただきまぁす?

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