ドミニクアンセルベーカリーのインスタグラム(dabjapan) - 1月28日 13時30分

お待ちかね！来月のクロナッツ®のお知らせ！

２月のフレーバーは、”いちご大福”　をイメージした和のフレーバー◎
「小豆ホワイトチョコレートガナッシュ、ストロベリージャムwith黒糖シュガー」です！

こしあんを混ぜあわせたホワイトチョコレートガナッシュに、フレッシュないちごジャムを組合せているので、とてもさっぱりとお召し上がり頂けます。一口食べれば、日本人ならどこかホッする優しいお味に仕上げています。
コーヒーはもちろん、ほうじ茶やお抹茶にも相性抜群◎

ドミニクシェフは来日時に和菓子作りにも挑戦したこともあり、日本のお菓子から様々なインスピレーションを得ているようです。
そんな創作意欲あふれるドミニクシェフから、どんな新しいクロナッツフレーバーが誕生するのか、これからも目が離せません！

Our February Cronut® is a delicious one inspired by a favorite treat of Chef Dominique's: strawberry daifuku! Made with homemade #Strawberry Jam, #Azuki white chocolate ganache and Kokutou sugar, it starts February 1st and we can't wait for you to try them.

http://dominiqueanseljapan.com/
#dabjapan #dabtokyo #nextgenerationbakery #cronut

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