SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 1月27日 22時24分

今日からはじまりました！
#旅するおうちごはん、台湾篇。

皮から作るもちもち水餃子に青菜炒め、魯肉飯に干し貝柱と白菜のスープ。
先週もう一度台湾に行って魯肉飯を食べ歩いたり、水餃子を再び習って確認しなおした甲斐あって思い描いていた味や食感に到達しました。

水餃子はぷっくらもちもちぷるんを再現するのが思った以上に難しく、ここ数日は毎日水餃子祭りでしたが教えてくれた台湾マダムのみなさんがLINEで励ましてくれたり、時にはわざわざ動画を撮って送ってくれたり、本当に心強かったです♡レッスンの成功を誰よりも喜んでくれました！✨今月、来月ご参加予定のみなさん、楽しみにしててくださいね♬
（2月の平日クラスに若干名空きがありますのでWEBサイトよりお申し込みいただけます）

直前に届いた#やちむん 焼きがハマりすぎ！台湾と沖縄、似た料理も多いからかな♫柄が数パターンあるので楽しみにしててください♡

明日はNHKあさイチに9時半頃生出演します！よかったらご覧ください☺️ #SHIORI台湾
#SHIORIレシピ
#スタッフは魯肉飯を三杯おかわり
#誰かは言わないよ
#まいちゃん（≧∇≦）

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• jjjlily
• keikotaipei