高橋志信のインスタグラム(shinobu_0427) - 12月11日 15時36分

今日は東京ガス×紀文さんのイベントで、フードコーディネーターSHIORIさんのおせち&お雑煮レッスンを受けてきたよ♪

基本の出汁取り、飾り切り、伊達巻等の作り方、おせちの由来やお重への詰め方など、短い時間で濃密な時間を過ごせました(*´ω`*) 今20〜30代の方がおせちの詰め方や作り方を学びたいと思ってるんだって★
私もまさにそれで、お友達の上野真紀子ちゃんのFacebookから今回のレッスン申し込みました！

日本人でよかったーって思ったレッスンでした♡

それにしても最近のガスコンロ凄すぎ！
高性能のタイマーや温度調整がついてるから火加減に失敗しないよー！

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