早坂香須子のインスタグラム(kazukovalentine) - 12月6日 18時18分
昨夜のUTSU-WA？夜饗のテーマはアジアの祝祭料理。
参加者各々が、器に前菜を盛り付けました。
まずはシェフ・雅代ちゃんのデモンストレーション。
このお皿にはどんな盛り付けが美味しく見えるかな？
雅代ちゃんの盛り付けを参考にしながら、作家さんのお皿と対話したり。
ひとつひとつ、今思い出しても本当に美味しかったなぁ！
#船越雅代 #UTSUWA #UTSU和 #夜饗
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2015/12/6
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