SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 11月13日 11時25分

キッチンパンチ - Instagrammers Gourmet

昨日は妹の誕生日で、
リクエストにこたえてキッチンパンチ。
この大海老フライが食べたかったんだとか。わたしは、キッチンパンチのオムライスが好き。ふわとろじゃない、かっつり巻きの正統派ながら分厚い卵はふんわりいい塩梅。昨日はオムライスに、デミグラスソースハンバーグトッピングと牡蠣フライ、ポテトサラダも食べたよ。ご家族経営だろうと見受けられるお店の方もあったかくて素敵です。

アトリエを作るときに、妹が仕事を辞めて
手伝ってくれることになりました。あれからもうすぐ2年。いつの間にかたくましく成長し、日々悩みながらも調理以外の事務や生徒さん管理など気持ちよくやってくれています。ただただ感謝です。

今夜はスタッフの引率役で大イベント！らしいです。

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