miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 10月27日 18時44分

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✾白身魚の餡掛け定食✾
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❶いとよりの酒蒸し餡掛け
❷ふろふき大根の柚子味噌添え
❸もずく酢
❹白ねぎと厚揚げの柚子胡椒ポン酢炒め
❺根菜の豆乳お味噌汁
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❶ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[1956398]
↑の酒蒸しを参考に…
甘酢あん⏩ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[261796]参考
❷ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[2061796]
＊冷凍していた大根だったので下茹でなしで…
❹ごま油で焼いた白ねぎと厚揚げに
柚子胡椒を溶いたポン酢をかけて…
❺フォローさせてもらってる方から教えてもらった
豆乳お味噌汁!濃いめに作ったお味噌汁に
レンジで温めた豆乳を入れるだけ♪
※豆乳は熱を加え過ぎると分離するから
レンジでするそうです☆
豆乳鍋みたいでまろやかホッコリ
甘みがあって美味しかったですぅ♡*
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