ayumiのインスタグラム(ayupichikitchen) - 8月30日 21時33分

かじきの和風アクアパッツァ?
＊材料＊2人分
・かじき-2切れ
・あさり-100g
・かぼちゃ-30g
・しめじ-20g
・れんこん-20g
・ミニトマト-3個
・かぼす-1個
・料理酒-50cc
・お水-100〜150cc
・だし昆布-20g
・お醤油-1/2
＊作り方＊
①フライパンにごま油を熱しかじきを焼く。両面焼き色がついたら砂だしし、洗ったあさりとお酒をいれ蒸し焼きに〜あさりの口が開いたらおけー?
②①にお水、だし昆布、お醤油、かぼちゃ、れんこんをいれかぼちゃが柔らかくなたらしめじ、ミニトマトをいれぐつぐつぐつぐつ?
③火を止め最後にかぼすをいれて鍋止めして完成?鍋止めすることによりゆっくり〜味が浸透してくるよ！

少し肌寒くなってくるこの時期にぴったり〜♡すっごく簡単にできちゃうからみんなも作ってみてね???
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