Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月20日 20時52分

Sándwich de Pollo y Queso estilo fajitas #SoyCocinero .
Cocinamos el pollo a la plancha en un sartén caliente a fuego medio hasta que este cocido, yo use pechuga de pollo. Luego se corta en tiras.

En un sartén caliente, agregamos unas gotas de aceite, el pollo en tiritas, cebolla y pimentón verde en juliana, lo salteamos por 5 minutos, luego agregamos salsa soya y agua a medidas iguales.
Ejemplo 1 cucharada de salsa soya + 1 de agua mezcladas. Lo movemos por 1 minuto y retiramos del fuego. No necesita sal pero si un toque de pimienta recién molida.

Se arma el sándwich con el pollo y queso Mozarella, se lleva al sartén, grill o sanduchera hasta que se funda.

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