早坂香須子のインスタグラム(kazukovalentine) - 8月19日 04時31分

サンフランシスコで和食や和菓子が食べたくなったら、ここに来るべき。

日本の居酒屋に惚れ、Izakaya RINTAROをはじめた、シェパニース出身のシルヴァンさん。

素材や正統な居酒屋和食にこだわっているから、はっきり言って日本で食べるちょっといい居酒屋より断然美味しいです。

調味料以外は殆ど土地の食材を使い（サンフランシスコには無農薬わさびを作る農家さんまでいる！）、カリフォルニア風ってのが無いのが素晴らしい。

写真はRINTAROのじゅんこさんが作るほうじ茶シロップのパンナコッタ。

甘過ぎず、香ばしいほうじ茶のソースが締めにぴったり。

一緒に来た友里さんと写真家のヨーコさんに、ここのスイーツは絶対食べて！と薦められた訳がわかりました。

サンフランシスコに来たらぜひ！

#RINTARO #sanfrancisco #サンフランシスコ #居酒屋

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