田畑竜介のインスタグラム(tabacchi_rkb) - 7月21日 14時35分

モモ・アチャールというネパールの餃子。満遍なくかけられたソースのようなアチャールというタレがポイント！
え？こんな材料を使うの！？と驚きがありますよ！
皮は手作りで、もちもち食感で、アンはスパイシーでジューシーに仕上げます。
ネパールの味を再現するレシピはコウさんの自信作です。
『こんなレシピ、たべごころでしか披露出来ない』とコウさんも感慨深げ。

#たべごころ8月8日放送

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