小栗左多里のインスタグラム(oguri_saori) - 6月26日 04時51分

ホワイトアスパラガスの
出荷は毎年6月24日まで。25日の今日、珍しく売っている市場があった。そしてレストランで今年最後だと思って食べました。定番のオランデーズソース(卵黄+ワイン+バター+レモン果汁)。付け合わせはシュニッツェル。どっちがメインかわからないけど、これも定番の一つ。柔らかくゆでるのがドイツ流…美味しかった！
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