あいりおーのインスタグラム(airio830) - 8月22日 21時16分
めちゃめちゃ想像通りにできた編み込みかぼちゃパン+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
この前よりあみあみをしっかりさせる技が効いたのかも*°♡
たいてい何度かは作らないとコレ!ってならないけどこうなったらいいなと思って作ったパン🥐
でもこの前に白い編み込みパンやかぼちゃパンを作ってきて、それを合体させたからやっぱり何度も作ってるのかー🤣
思った通りできるものもあれば、何度やってもできないのもある🤣🔨
最近前にも増してメモ📝魔になってます。かぼちゃレンチンしたら、水分が何グラム減ったか、今までのデーターを元に餡とパン生地に何g必要か、ある程度計算してピッタリになるよう仕込んでます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
こういうメモから新しいものを作るのキライじゃない(๑˃͈꒵˂͈๑) 自分で考えて想像しながら作るのは楽しい(*'∀'人)♥*+
こんな風に新刊のお菓子本もメモと実験を繰り返して納得したものを載せています📖
このかぼちゃパンはcottaさんの垂直マフィン型大で作らました꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱
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「 新刊のお知らせ📢 」
9/7にKADOKAWAさんから
「何度も作ってたどりついたあいりおーのお菓子」が発売されます。
Amazon予約特典でスペシャルなタルトレシピがPDFダウンロードレシピとしてgetできます。
発送メールに記載されるURLが必要なのでメール見逃さないでくださいね(*Ü*)
本のパラパラ紹介を3枚目でしているので、
中身どんなの?って方はご覧ください*°♡
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使っているオーブンやお菓子、パンの道具は
楽天roomに載せています。
プロフィール欄にリンクあります🔍
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2023/8/22