あいりおーのインスタグラム(airio830) - 12月7日 19時39分
今日はよく聞かれる回転台の話。ヾ(´︶`♡)ノ
私が使っているのは大理石の回転台で、いつもは25センチを使っていました。でもそれが廃盤になっちゃって。。
私は持ってるけど、これオススメなのにー。。紹介できないって思っていたらやっとやっとです。
いつか復活してほしい!って思ってたら、cottaさん @cotta_corecle で本日12/7から少し大きくなって新発売になりました!👏👏👏
直径30cmでおうちで作る15〜21cmは余裕で作れます*°♡ もちろん12cmだってヾ(´︶`♡)ノ
なぜこの回転台を気に入っているかというと
①回転が滑らかでスムーズ
②大理石で冷たくてクリームがダレにくい
③適度な重さでズレない
大昔は白いプラスチックの回転台使ってた時もありました。
それも悪くはないんだけど、回転ボール?リング状のボールがガラガラ鳴ってちょっとうるさいのと、回転にガタつきを感じていたので、このスムーズな動きは感動しました!
ナッペの腕が格段に上がる気がします。(∗ˊᵕ`∗)
私は洗う時はなるべく回転軸は濡らさないようにして洗っています。
これからクリスマス🎄1年で1番ケーキ作る機会なんじゃないかなー。
ぜひこの回転の滑らかさを体感してほしいーー(ˊ˘ˋ* )♡
このケーキはもちろん本のレシピよ📕(∗ˊᵕ`∗)
練乳入りのミルキークリームとイチゴが合う合う🍓
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「 新刊のお知らせ📢 」
9/7にKADOKAWAさんから
「何度も作ってたどりついたあいりおーのお菓子」が発売されました!
納得するまで作り続けた私のイチオシレシピを1冊にまとめました。
たくさんの工程写真とコツとポイントで詳しく書いています。
Amazon、楽天ブックス、全国の書店で発売中です。
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使っているオーブンやお菓子、パンの道具は
楽天roomに載せています。
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2023/12/7