ちおりのインスタグラム(chiori.m.m) - 8月5日 21時19分
【娘たちに人気の韓国麺🥢】
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そうめんで辛うま!ビビン麺
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今日は、大人気の韓国麺をそうめんで🇰🇷
コチュジャンの甘辛だれが効いた美味しさです。
麺と和えるだけで簡単😊
ビビンジャン(タレ)はこの他に
ビビンバのご飯に混ぜたり
唐揚げにつけたり、焼き肉にも使えますよ🥳
娘たちは麺に韓国のりフレークをかけて
食べるのが好きみたい^ ^
良かったら作ってみてください☺️
そうめんは1人分で2束(100g)食べたい!
または2人で100gで充分って方は
【POINT】↓に分量書きました🥢
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👩🌾【材料】2人分
•そうめん……………………3束(150g)
Aコチュジャン………………大さじ2
A砂糖、酢、しょうゆ……各大さじ1/2
Aすりごま、みそ……………各大さじ1/2
Aにんにくチューブ…………小さじ1
Aおろし生姜……………………小さじ1/2
Aごま油…………………………大さじ1
•ゆで卵、キムチ、きゅうり、ねぎ、炒りごま…各適量
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👩🍳【作り方】
❶そうめんは袋の表記通りに茹でてザルにうつし、
流水でよく洗って水気を切る。
❷ボウルに【A】を混ぜ合わせ、そうめんを入れて和える。
❸器に盛り、好みでゆで卵、キムチ、きゅうり、刻みねぎをのせて炒りごまを散らす。
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📝【POINT】
•そうめん…………………2束(100g)
Aコチュジャン……………大さじ1〜1強
A砂糖、酢、しょうゆ……各小さじ1
Aすりごま、みそ……………各小さじ1
Aおろし生姜、にんにくチューブ…各少々
Aごま油 …………………………………小さじ2
•しっかりした甘めの味付けです。
•より辛味を加えたい場合は粉唐辛子や一味唐辛子、
ラー油を加えてください。
•酢はお好みで増やしてください。
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最後までご覧いただきありがとうございます☺️
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12
2023/8/5