TESCOMshinku_officialさんのインスタグラム写真 - (TESCOMshinku_officialInstagram)「【レシピ付き♪】本日おススメするオーブン料理は「Pasta al Forno - パスタアルフォルノ (オーブン焼きパスタ）」です♪ ・イタリアでは、日曜日に家族揃ってゆっくりとランチを楽しむようで、その時の定番料理が『ラザニア』なのだとか💡 ただ、なかなかラザニアは作るのに手間がかかりますよね。そんな時におすすめなのが、ラザニア風に仕上がるペンネなどを使用したオーブン焼きパスタ✨ 簡単なのに豪華でいつもより特別な週末を過ごせそうですよ💓 ・こちらの素敵なお写真は @lugirettu さんの一枚です。今回は @lugirettu さんにレシピを教えていただきました！ぜひ参考にしてみてください✨ ・・・〈レシピ〉【材料】（4人前）・ショートパスタ(リガトーニ、ペンネなど)　300g ・サルシッチャ　400g ・グリーンピース　150g ・スカモルツァチーズ　100g ・白ワイン　1/2カップ・オリーブ油　適量・パルメザンチーズ　適量・塩、胡椒　適量ベシャメルソース・バター　40g ・小麦粉　40g ・牛乳　400ml ・ナツメグ　ひとつまみ・塩　適量【調理手順】ベシャメルソースの準備 ①鍋にバターをいれ、弱火で溶かします。・ ②バターが完全に溶けたら、火を止め、よくかき混ぜながら小麦粉を加えます。・ ③再び弱火にかけ、あらかじめ人肌程度に温めておいた牛乳をよくかき混ぜながら加えます。・ ④約10分間ソースが濃くなるまでかき混ぜながら熱します。ナツメグと塩で味を整えます。・具材の準備 ⑤フライパンにオリーブ油を軽くひき、中火にかけ、サルシッチャを完全に火が通るまで炒めます。またこの際、木ベラなどを使って細かく砕きながら炒めます。・ ⑥サルシッチャに完全に火が通ったらグリーンピースと白ワインを加えます。アルコール分が飛ぶまで5分ほど煮ます。・ ⑦パスタをアルデンテ(固め)に茹でます。・ソースに具材を合わせていきます ⑧⑥にベシャメルソースを加えます。・ ⑨ボウルに⑦と⑧を入れ、混ぜ合わせます。・ ⑩キャセロール皿に⑨を半分入れ、角切りにしておいてスカモルツァチーズをまぶします。残りの⑨を全て入れます。・ ⑪パルメザンチーズを最後にまぶし、180度に熱しておいたオーブンで約15分焼き上げます。【ポイント】 1.パスタはアルデンテに茹で上げます。パッケージに書いてあるより2-3分短くて大丈夫です。 2.ベシャメルソースが足りないようでしたらパスタの茹で汁を少々加えます。 3.スカモルツァチーズがなければモッツァレラでも大丈夫です。・・・ --------------------------------------------------- TESCOMキッチンの公式アカウントです✨ 毎日の暮らしをもっと楽しく、便利にするお役立ち情報を発信していきます♪ 人気商品の低温コンベクションオーブンTSF601はテスコム公式ONLINE SHOPで購入可能！詳しくはプロフィールのURLをチェック ! TESCOM製品を使ってお料理した際は、#テスコムキッチンをつけてぜひ投稿してみてくださいね！皆様の素敵なお写真をご紹介させていただきます✨ ヘアアレンジ・Nobby by TESCOMをはじめとする一般向け美容家電に関する情報は @tescom_beauty プロ用Nobby・サロン専売品PREVENIQUに関する情報は @tescom_pro にてご紹介中！ --------------------------------------------------- #TESCOM #調理器具 #家電 #おしゃれ家電 #料理男子 #料理女子 #おうち時間 #おうちで過ごそう #おうちごはん #家庭料理 #クッキングラム #デリスタグラム #料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #時短レシピ #晩ごはん #手料理 #手作りご飯 #簡単レシピ #よるごはん #オーブン料理 #グリル #オーブン焼き #おうちごはん部 #オーブンパスタ #オーブン焼きパスタ #パスタ #ラザニア #週末ごはん」3月1日 16時00分