猪鼻ちひろのインスタグラム(inohanachihiro) - 5月24日 12時24分
母のアドバイス「醤油、お酒、生姜、塩コショウにつけて、片栗粉つけて揚げる」 笑
えー塩コショウはどれくらい?としつこく問い詰めると「えー、じゃあ。イチ!ニ!サン!くらいかな」
よくわからないけど3回振ったわ。笑
母の唐揚げは生姜をたっぷり擦って、ニンニクは無し派です。
サクッと揚げるコツは、ブログに書くねー!
(料理研究家ではないのであくまでも私の母の、ですよ。笑)
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2015/5/24