フランスアンティーク ランスタンのインスタグラム(antique_france) - 5月2日 22時28分

La pluie continue...
L'anguille à la Nantaise
雨☔️は止まず、
お昼はナントの街の湖でとれる ウナギ！のナント風を。

私の知る限り、フランス、ベルギー、オランダ、イタリアでも鰻を食べるけど、勿論蒲焼き?ではなくて、グリル、バターニンニク、薫製と食べ方はそれぞれ。

ナントへのオマージュでナント風にしたけど、バター+生クリーム+ウナギの油と超ヘビーだった。? ナントの街は食意識が高いのか、朝訪れたマルシェも凄い充実度。

そっちの写真とシャトーの写真があるけど、枚数多すぎ、、、
どこかではアップしようとは思ってるんですけどね。。。 #anguille #cuisinefranais #nantes #ウナギ #鰻 #食文化 #フランス料理 #フレンチ #foodphoto #foodstagram #foodstyling
#food #ランチ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する