高山都のインスタグラム(miyare38) - 3月24日 21時56分

今晩ごはん?
⚫︎豚肉チャプチェ(韓国風の春雨と野菜の炒め物)
⚫︎しじみと大根のスープ
⚫︎高野豆腐
⚫︎水菜とミョウガとトマトの生姜だれサラダ
⚫︎モヤシのナムル
⚫︎トマトのマヨマスタード和え
ほんとはチャプチェは牛肉がよかったけどスーパーで高かったから豚肉で代用したら、意外とアッサリ、けどボリュームも出て◎
しじみスープはじっくり生姜とコトコト煮て、味付けはお塩と醤油とお酒です。
シンプルだけど旨味たっぷりで美味しかったー。
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