ｒｉｉのインスタグラム(yur_rii) - 11月3日 17時27分

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今夜は
ギョーザパーティー開催の
ｒｉｉ家
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#何でもパーティーにしちゃうよ
(^o^)/
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餃子の皮も手作りすると
モチモチして美味しいよ
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＊皮の作り方（１５枚分）
#いきなり料理番組

強力粉：５０g
薄力粉：５０g
片栗粉：大さじ１
熱湯：大さじ６
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ｒｉｉ家はこれの３倍の分量で作りました
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これらを混ぜ混ぜこねこねして
ラップをして冷蔵庫へ
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薄ーく丸く伸ばしたら皮の完成です
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餃子の具もほとんど野菜☆
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キャベツ、白菜、ニラ
しめじ（←娘っち苦手のきのこ）
ブロッコリーの芯も！
フードプロセッサーで細かくして入れてます
#細かくするから何を入れてもバレない
ひき肉はちょろっとしか
入れてません♡
大葉を入れたバージョンも作った
大葉オススメです
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ホットプレートで焼いて
薄力粉入りの水で蒸し焼きにしたら
羽根つき餃子が出来ます୨୧
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またビールがすすむ今晩…
(๑°◡ु˂̶๑ૂ)
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riiレシピ

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