Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 9月29日 19時55分

○晩酌○
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鯖のみりん干し
春菊の胡麻和え
赤蕪の麹漬け(とり市)
鶏肝の生姜煮
三つ葉と明太ポテサラ
春菊とイカ刺しのコチュジャン和え
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本日のおすすめは春菊とイカ刺しのコチュジャン和え。
春菊hs生のまま柔らかいところだけ使い、イカ刺しと合わせ
＊コチュジャン＋酢＋砂糖＋醤油＋胡麻油
を混ぜたタレで和えるピリ辛なお酒のアテでございます(`ڡ`)
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春菊の硬い部分は茹でて胡麻和えに?
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